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【八菜一湯 / $ 3500】
竹筍爌肉
白斬土雞
鮮魚清蒸
鹿肉空心
鮮炸香菇
香酥溪蝦
涼拌木耳
季節時蔬
筍絲鳳爪
甜湯：山粉圓地瓜湯
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【八菜一湯 / $ 4400】
鮮筍爌肉
白斬土雞
酸辣鯛魚
鹿肉龍鬚
香菇雙酥
魚蝦雙併
五味山蕨
高冷山芹
鹿茸菇雞湯
甜湯：山粉圓地瓜湯
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【十菜二湯 / $ 5500】
雙筍爌肉
綜合野蔬
椒鹽鱒魚
白灼土雞
古早粉腸
山藥雙酥
麻香嫩豚
翠玉山蘇
清炒龍鬚
筍香炒飯
鱘龍大補
養生菇湯
甜湯：山粉圓地瓜湯
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【十菜二湯 / $ 6800】
養生山蔬
鮮筍爌肉
放山 烘雞
清蒸鱘龍
梅香元蹄
金玉滿堂
鹿肉蔥爆
木耳筍絲
魚香山蘇
鱒魚炒飯
鱘龍米粉
老菜脯雞
甜湯：山粉圓地瓜湯
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【十菜二湯 / $ 8300】
山珍野蔬
清蒸鱘龍
鱘龍大補
鮮筍爌肉
龍骨溪蝦
白灼土雞
蒜香鱘龍
酸辣松坂
三杯杏鮑
翠玉山蘇
烤竹筒飯
蘑菇雞湯【冬季冬筍湯】
甜湯：山粉圓地瓜湯